鲽-华医健康养生网

发表日期:2021-05-21 | 来源:黄豆菜谱网

原料介绍鲽是比目鱼(Sol)的一种,体形侧扁,两眼均生在身体的右侧,有眼的一侧褐色,无眼的一侧黄色或白色,常见的有星鲽、高眼鲽等。

鲽鱼类的哈尔滨癫痫病医院哪家治得好体形很扁,而且眼睛都长在同一侧,在脊椎动物中,身体左右完全不平衡的只有鲽鱼类而已。

当游水时,身体左右摆动,但看起来却像尾巴上下挥动着往前游。

通常癫痫病发病急救方法眼睛偏向右方的称为鲽鱼,偏向左方的称为鲆鱼,但是其中也有不少例外。

制作指导鲽鱼肉质细嫩,肉多刺少,适于蒸食。

可加工成条、块、丁、片等,可采用爆、癫痫病什么年龄段炒、炸、熘等方法加工成菜。

也可制成盐干品,肝可制鱼肝油。

食疗作用比目鱼性味甘、平;具有消炎解毒,补虚弱等功效;主要用于劳伤、体弱、久痢等。癫痫病小发作能看吗>

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