大蒜泡水有什么功效,大蒜泡水会变绿吗

看放在什么水里面。

如果大蒜是放在加有糖或者醋液的河北哪家医院治疗癫痫病效果好水里面的话,大蒜浸泡出来后,颜色会变成绿色的,如果大蒜是浸泡在普通清水里面,则不会玉林治疗癫痫医院哪家好变绿,糖、醋中的成分较为复杂,会和大蒜中的成分发生反应,产生蒜兰素和蒜黄素,时间长北京癫痫科医院电话了之后,两种成分混合在一起,就会导致大蒜变绿,而清水没有这样的效果,所以,大蒜泡在石家庄看癫痫哪个医院好清水中不会变色,泡制在糖水或者醋液中就会变成绿色的。