凉拌豆腐_美食菜谱_

食材明细

豆腐(北):300克;猪肉(瘦):110克;莴笋:10克;樱桃:10克;豆瓣酱:15克;酱油:15克;香油:8克;白砂糖:30克;淀粉(豌豆):15克;大葱:10克;

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2.将瘦肉、葱切末盛入一盘内拌匀,加盖高火3分钟,时间至半时,搅拌一次,倒去汁液。然后,加豆瓣酱、酱油、芝麻油、白糖及水,充分拌匀,再加盖高火加热2分钟,时间至半时,搅拌一次。

3.将加淀粉45克(淀粉15克水30)轻微羊癫疯什么症状调匀的注入其中,搅拌后不加盖高火1分钟。

4.取出搅淀粉15克拌,浇于豆腐上,然后用莴苣菜、葱丝及樱桃加以摆设点缀即可。

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