南乳梨汁香骨 -

原料:

仔排(嫩肋排,babyback rib)

鸭梨(香水梨,水分多的品种)配料

红腐乳(南乳,连同红色汁),苏梅小孩长期吃抗癫痫药的危害酱 (没有就以蜂蜜代替),料酒,蒜瓣做法:

1. 仔排切开分成长条,洗净擦干放入容器中;2. 鸭梨或香水梨去皮去核后,放入粉碎机,加入几粒蒜瓣,打成糊状,倒入放仔排的容器中;

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3. 加入适量碾碎的南乳及汁,苏梅酱,料酒,拌匀;冷藏室腌制4小时左右后,排放在烤盘上;

4. 烤箱预热350f (175c),烤制约15-20分钟;(视肉排的量)

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5. 烤箱转broil功能 (或最高火),快烤3-5分钟,当中翻一次面;

提示:

1.没有梨,可以适量橙汁代替;

2.各家烤箱功率继发性癫痫能够根治吗不同需适当调整时间,肉排断生即可,以保证最鲜嫩口感;

3.南乳品牌不同,咸味鲜味会有差别,情愿少加一点腌制;味道不足的话,烤制的时候多刷两遍。