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桃子的吃法 蜜汁肥桃 桃子的吃法 炸桃片和桃仁粳米甜粥

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  原料:黄桃750克,鸡蛋5枚,面粉、白糖、牛奶各适量,香草粉少许,花生油500克。

  制作方法:

  ①将桃洗净,削皮去核,劈成片状,放入碗内,加白糖稍腌。

  ②鸡蛋打破,分别取蛋黄、蛋清、牛奶、面粉、香草粉、白糖一起放入盆中,再加适量清水,搅匀成糊状。

  ③将抽打成泡沫状的鸡蛋清倒入牛奶糊内,搅拌均匀。

  ④锅放火上,加入花生油烧热,把桃片拌匀牛奶糊后放入油锅中,炸至熟透,呈黄色时捞起,装入盘内,趁热撒上糖即成。

  桃子的吃法 蜜汁肥桃

  原料:肥桃200克,蜂蜜20克,花生油50克,桂花酱20克,白糖20克。

  制作方法:

  ①肥桃去皮切成滚刀块,蘸匀干面粉,放入六成热油锅中炸透,呈金黄色。

桃子的吃法 蜜汁肥桃

  ②炒锅加油、白糖,中火炒至呈红色,加清水、白糖、蜂蜜微火煮2分钟。

  ③将炸成金黄色的桃倒入,再放人桂花酱,微火煮至汁浓时盛入盘内即成。

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