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绿豆芽怎么炒好吃?简单的做法教程佛山资讯网

  绿豆芽,即绿豆的芽,是豆科的绿豆种子经浸泡后的嫩芽。绿色豆在发芽过程中会增加大量维生素C,部分蛋白质会分解成人体所需的各种营养物质。那么绿豆芽怎么炒才好吃呢?请按照小编解说来看看。北京军海癫痫病医院

  主料:绿豆芽500克;

  辅料:青蒜50克;

  调料:植物油25克,香油5克,白砂糖5克,辣椒(红,尖,干)4克,盐3克,味精3克;

  做法:

  1.将绿豆芽择洗干净,控水备用; 延安癫痫医院靠谱吗>  2.青蒜洗净切段;

  3.炒锅注油烧热,下入干辣椒炸香,放入绿豆芽、精盐、白糖煸炒,再放入青蒜段翻炒,淋入香油,撒入味精即可。

  做法二:肉末炒绿豆芽

  材料:瘦肉馅 500克,绿豆芽 200克,1棵油菜,1根尖椒,盐 适量;

  做法:

  1、我用的是头天包馄饨剩下来的肉馅,否则用生抽、料酒、碎大葱搅匀入味一会儿也可;

  2、癫疯病早期症状有哪些绿豆芽洗好沥水;尖椒洗好切成斜圆圈;油菜洗好分开菜帮沥水;

  3、锅内油七分热的时候,肉馅入锅,稍微变色后(肉末口感不会太老)加入尖椒,爆香;

  4、随即先后加入油菜、绿豆芽,翻炒。如果喜欢豆芽软一些的可以加少量水炒;

  5、等菜开始软塌加入盐,翻炒5分钟出锅。

  做法三:绿豆芽炒豆腐

  材料:

  豆腐 两块,黄豆芽 500克,葱 癫痫病的疗法适量,蒜苗 适量,蒜头 适量,盐 适量,鸡精 适量,生抽 适量,猪油 适量;

  做法:

  1.起油锅,将豆腐切块入锅煎至两面金黄待用;

  2.肥肉入锅炸出油,爆香蒜头,下豆芽煸炒;

  3.豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜,加盐、生抽、水稍焖一会儿;

  4.加点鸡精调味就行了。

  做法四:韭菜绿豆芽炒豆干

  材料:癫痫病治疗方法都有哪些 ?p>

  韭菜 2根(切段),�G豆芽菜 (我只用半包,�s90g),豆乾 2�K(切�l),蒜�^ 3�w(切片),盐 1/2匙,鸡粉 1茶匙,醋 1/4匙,白胡椒粉 少许;

  做法:

  1韭菜洗�Q,�G豆芽洗�Q後去�^尾的根,一起泡水�溆茫�

  2�徨��嵊歪�,下蒜片爆香,再入豆乾炒至��S;

  3再��r乾水份的韭菜和豆芽菜下�大火炒30秒,再下醋,盐,鸡粉,白胡椒粉,炒到豆芽菜有�c出水不用太久即可。

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