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好吃到舔盘的炒乌冬面,爽滑筋道椒香十足,做法简单厨房新手也会

现在大家总是处于一种高压状态中,无论工作、学习还是生活都非常紧张,工作要一丝不苟、尽心尽责,学习要发奋图强、不怕吃苦,而生活就是被工作和学习搞得忙忙碌碌。压力大就要格外注意身体健康哟,尤其是饮食和作息,再忙也要吃好饭,尽量少熬夜多运动,这才是对自己好呢!北京军海癫痫病医院

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【黑椒虾仁炒乌冬面】

所需食材:乌冬面200克 虾仁120克 胡萝卜50克 洋葱40克 尖椒40克 小葱1根 大蒜2瓣 现磨黑胡椒碎适量 生抽1大勺 老抽1勺 蚝油1勺 料酒1勺 盐少许 食用油适量

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1.将虾仁清理干净放进容器中,调入一勺料酒、少许盐和适量黑胡椒碎,拌匀腌制入味。


2.青椒、胡萝卜和洋葱分别切菱形片,准备葱段和姜片。


3.锅中添水烧至沸腾,下入乌冬面用筷子轻轻划散,煮1-2分钟捞出过凉水备用。


4.另起锅倒适量食用油烧热,放入腌制好的虾仁煎炒至变色状态盛出。


<治疗癫痫病的医院是那个p>5.就着锅中底油放入洋葱、葱段和蒜片小火炒香,再将胡萝卜、尖椒放进去翻炒断生。


6.接着放入乌冬面用筷子拌炒均匀。


7.调入生抽、老抽和蚝油拌炒至乌冬面上色,倒入炒好的虾仁拌匀。


8.最后磨入黑胡椒碎,拌炒均匀盛出即可。


9.一道爽滑入味的黑椒虾仁炒乌冬面就做好了,简单又好吃哟!


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小贴士:

我是买来鲜虾剥的虾仁,口感鲜嫩紧实,如果嫌麻烦可以直接用虾仁。乌冬面很容易熟,不必煮太久,以免失去筋道口感。调味料按照个人口味添加即可,乌冬面里有生抽、老抽和蚝油,无需再放盐了。

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