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极具人气的过瘾小零食麻辣牦牛牛肉干

1牦牛肉浸在清水中浸泡出血水北京军海癫痫病医院

牦牛肉浸在清水中浸泡出血水。

切成差不多的粗条,水煮后还会缩水,不过不会太多。

锅中倒入清水,加入香叶、花椒、姜片。

冷水癫痫病最佳治疗方法放入牛肉,加入料酒,不盖盖,烧开后撇去浮沫。盖上盖子继续煮30分钟左右。

230分钟后捞出牛肉控干备用

30分钟后捞出牛肉控干备用。

3锅洗净入油,中小火烧热,放牛肉条北京羊角风医院g>

锅洗净入油,中小火烧热,放牛肉条。

4无需炸太久,表皮焦脆变黑即可

无需炸太久,表皮焦脆变黑即可。太久会失去内部水分失去口感。

5备好辣椒、花椒粉、白糖羊角风病医院那好strong>

备好辣椒、花椒粉、白糖。

6锅中留少许底油,放入汤,小火加热

锅中留少许底油,放入汤,小火加热。

7白糖溶化后,熬制焦糖状西安中际医院怎么样 去过才知道>

白糖溶化后,熬制焦糖状。

8放入花椒粉和辣椒粉

放入花椒粉和辣椒粉。

再放入过油的牛肉条,加醋、酱油,快速翻炒,最后撒上白芝麻即可出锅。

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